Этот салат - один из самых вкусных в белорусской кухне, но готовят его не так уж часто. Надо отметить, что входящее в него сердце, требует достаточной длительной тепловой обработки. Салат содержит широко распространённые продукты, незатратен и отличается пикантным вкусом.
Время приготовления: 3 час
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
-
Способ приготовления:
Для приготовления салата нужно взять говяжье сердце, луковицу, большой солёный огурец, средней величины корнеплод свёклы, майонез, перец чёрный молотый и соль. Дно салатницы смазать майонезом.
Выложить отваренное в подсоленной воде сердце, нарезанное небольшими брусочками.
Снова смазать майонезом.
Соленые огурцы нарезать кубиками и выложить сверху на сердце.
Отваренную свёклу остудить, очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски или нарезать соломкой. Поперчить.
Смазать майонезом и посыпать резанным зеленыи луком или любой зеленью.
РАСПУТЬЕ
Кухня ● Рецепты
Рецепт с сайта IamCook
Все метки