Рецепт с сайта Simply Food
Автор: Simplyfood
Этот соус отлично использовать к рыбе на гриле, курице, морепродуктам и овощам. Так же как салатную заправку и к пасте. Существует множество рецептов этого соуса - с томатами или томатной пастой, вообще без томатов и т.

Рецепт с сайта МАМИНА ПЕЧКА
Автор: Ольга Проскурнина
Ткемали (ტყემლის საწებელა) — грузинский соус из кислых слив с добавлением зелени, специй и чеснока — очень вкусный и очень полезный, особенно хорош к мясу и рыбе.

Рецепт с сайта Едим дома!
Автор: leo1970
Гуакамоле - соус со странным названием, который в некоторых странах распространен также, как у нас майонез. На самом деле, классический гуакамоле также, как и майонез является базовым ингредиентом для многих и многих соусов и блюд.

Соус «винегрет» (Vinaigrette, Sauce vinaigrette, от фр. vinaigre - уксус; от лат. vin aigre – уксус, кислое вино) - самый популярный и универсальный во всем мире соус, который используют для заправки салатов (в том числе и салата «винегрет») и который подходит к сырым, запеченым, вареным овощам и даже к блюдам и закускам из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, пельменям.

Автор рецептов: Дэвид
О традиционной аджике много разговоров и споров. Вот, например, кладут ли в аджику помидоры? А грецкие орехи?
Ну, казалось бы, какая разница, как готовить аджику? Главное, чтобы вкусно было! Очень часто именно так многие кулинары и производители и поступают.

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.