Омлет с беконом, помидорами, базиликом и орегано

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Еда.ру

Автор: Диана Сонина

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Чеснок - 2 зубчика
Листья базилика - 1 пучок
Орегано листья свежие - 1 пучок
Яйцо куриное - 4 штуки
Сушеный базилик - щепотка
Орегано сушеный - щепотка
Соль - по вкусу
Сушеный молотый чеснок - щепотка
Перец черный молотый - по вкусу
Копченый бекон - 4 куска
Помидоры консервированные - 200 г.

Способ приготовления:

1. Хорошо взбить яйца, добавить приправу орегано, базилик, чеснок, соль, перец по вкусу.

2. Разогреть оливковое масло на сковородке. Добавить свежий чеснок и бекон, обжарить 2–3 минуты, добавить помидоры в собственном соку и тушить на медленном огне 5–7 минут. Добавить мелко нарезанный базилик и орегано, посолить немного, перемешать и потушить еще 2 минуты.

3. Все содержимое из сковородки добавить во взбитые яйца. Тщательно перемешать. Вылить обратно в сковороду и оставить под крышкой на медленном огне до готовности.

4. По желанию сверху можно посыпать пармезаном.

Опубликовано: 2015-10-03 12:34

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Закуски

Основной ингредиент

Яйца

МЕТКИ

(меток не найдено)

Все метки