Маринованные огурцы

Кухня ● Рецепты

Ингредиенты:

на 3-литровый бутыль огурцов

Вода - 1,5 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 7 ч.л.
Уксус - 1 стакан
Чеснок - 3-5 крупных зубков
Перец горький - по вкусу
Перец черный (горошек) - 10 шт.
Лавровй лист - 3 шт.
Хрен (корень) - по вкусу
Хрен (листья) - по вкусу
Тархун (не обязательно) - по вкусу
Укроп
Петрушка
Листья вишни
Листья смородины

Ингредиенты (на 1 л банку):

Уксус - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Огурцы и специи сложить в бутыль или 3 литровые банки.
Залить кипятком, дать постоять минут 20. Затем воду слить, добавить в нее соль и сахар, еще раз закипятить.
Добавить уксус.
Залить огурцы, закатать и под шубу.

Опубликовано: 2016-07-23 19:24

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Заготовки

Основной ингредиент

Огурцы

МЕТКИ

(меток не найдено)

Все метки