Капустный салат

Кухня ● Рецепты

Ингредиенты:

Помидоры
Капуста
Лук репчатый
Перец
Морковь
Вода - 1,5 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус (9%) - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Нашинковать капусту, потереть на терке или нарезать соломкой морковь, нарезать лук и перец полукольцами. Перемешать. В стерилизованные банки на дно положить лавровый лист и перец-горошек. Нарезать помидоры. Выбирать твердые неперезрелые плоды. Плотно укладывать капустный салат в банки чередуя слои. Добавить в литровую банку столовую ложку растительного масла и залить кипяченным рассолом. Стерилизовать 15 мин, лучше дольше, если сорт капусты зимний и нашинкована крупно.

Опубликовано: 2016-09-06 21:11

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Заготовки

Основной ингредиент

Капуста

МЕТКИ

(меток не найдено)

Все метки