РАСПУТЬЕ
Салат "Грибная поляна"
Кухня ● РецептыРецепт с сайта Кулинар
Автор: bonitaСалат "Лесная полянка" - блюдо, которое способно внести в любой праздник новизну вкуса. Несомненно, привычные "Оливье" и "Селёдка под шубой" - фавориты каждого застолья, но иногда так хочется разнообразить праздничное меню. Попробуйте создать замечательную, вкусную лесную полянку и я уверена, что это блюдо Вы будете готовить ещё не раз.
Ингредиенты:- (маринованные) -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Способ приготовления:
| Предварительно отвариваем куриное филе и картофель. На дно формы выкладываем шляпками вниз маринованные шампиньоны. | |
| Шампиньоны посыпаем мелко порубленной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). | |
| После зелени идет слой картофеля, натертого на крупной терке. Слой майонеза. | |
| Затем идет слой вареного куриного филе, порезанного и разорванного на волокна. Слой майонеза. | |
| Корейскую морковку разрезаем в нескольких местах и выкладываем на куриное филе. Слой майонеза. | |
| Заключительным слоем салата идет сыр, натертый на мелкой терке. | |
| Ставим салат "Лесная полянка" на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей переворачиваем форму с салатом на блюдо. Салат без проблем покидает форму. Поверх салата нарезаем немного зелени. |
Все метки