Маринованный перец (целый)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта СтранаМам

Ингредиенты:

Способ приготовления:

	Перец надо помыть, хвостики не обрывать! Не прокалывать! Перчики должны остаться целыми.
	Готовим маринад. Уксус добавляем как только начнет кипеть.
	Когда закипит, частями варим перец в течение 5-10 минут, в зависимости от жесткости перца. После варки он слегка опадет.
	Немного остывший перец аккуратно опустить в чистые банки, до "плечиков". Когда весь перец сварен и уложен по баночкам, заливаем маринадом. Закрываем крышками, переворачиваем и делаем "шубу". Через пару часов замечаем уменьшение маринада - его перчик вобрал в себя.

Опубликовано: 2018-08-09 18:24

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Основной ингредиент

МЕТКИ

(меток не найдено)