РАСПУТЬЕ
Свинина с грибами в сметане
Кухня ● РецептыРецепт с сайта Гриб Инфо
Правильно и с душой приготовленное блюдо – это всегда вкусно. Очень нежным и необыкновенно вкусным получается мясо жареное с грибами в сметане, которое можно смело подавать на праздничный стол и быть уверенным в том, что гости не останутся голодными.
Ингредиенты:- (гуляш) -
- (опята, шампиньоны, лисички) -
- (или майонез) -
- -
- -
- -
- -
- (молотый) -
Способ приготовления:
| Гуляш вымыть, тщательно просушить с помощью бумажного полотенца, порезать мелкими кусочками. Очищенный и вымытый лук порезать полукольцами. Грибы промыть, нарезать дольками. |
|
| Сначала нужно обжарить лук в течение 3-5 минут до прозрачности, затем добавить к нему грибы. Когда лук и грибы начнут подрумяниваться, нужно добавить к ним куски гуляша, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Важно следить за тем, чтобы вся влага из грибов испарилась, и в сковороде не оставалось жидкости. | |
| Через 8 минут крышку снять, посолить и поперчить содержимое сковороды, добавить к нему сметану и измельченный или пропущенный через пресс чеснок. Жарить с открытой крышкой 5-7 минут, в конце посыпать тертым сыром, дать расплавиться. Подавать горячим с овощами и картофелем. |
Все метки