РАСПУТЬЕ
Лечо Глобус
Кухня ● Рецепты
Рецепт с сайта 1000_menuВремя приготовления: 5 ч
Ингредиенты:
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Способ приготовления:
| Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, потом перекрутить на мясорубке. Варить на слабом огне после закипания 1 час. | |
| Пока варятся помидоры, нарезать лук полукольцами и морковь тонкой соломкой. Лук и морковь пассировать в течении 10 минут. | |
| Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать. | |
| Лук и морковь добавить в варящиеся помидоры, вскипятить, убавить огонь. | |
| Добавить нарезанный болгарский перец, сахар, соль, уксус. | |
| Ещё раз вскипятить и убавить огонь. проварить на самом слабом огне под крышкой 15 минут. | |
| Разложить в простерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть, укутать полотенцем или одеялом, держать банки укутанными горлышком вниз до полного остывания. |
Все метки