Корейские огурцы с горчицей

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта allwomens.ru

Рецепт корейских огурцов на зиму подразумевает большое количество специй, что подарит закуске настоящий азиатский вкус.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

	Вымойте огурцы, удалите хвостики и порежьте их длинной соломкой. Вымойте, очистите морковь и натрите её на специальной тёрке для корейской морковки. Смешайте овощи, добавьте соль, сахар, масло, все специи, уксус и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно всё перемешайте и оставьте на два часа.
	В это время простерилизуйте 0,5-литровые банки и крышки. Через обозначенное время снова хорошо перемешайте салатик, разложите по банкам и накройте крышками.
	Стерилизуйте их 15 минут в кипящей воде. Доставайте баночки по одной и сразу же закатывайте. Переверните их, укутайте тёплым полотенцем и дождитесь, пока они полностью остынут. Сложите банки в прохладное место.

Опубликовано: 2019-08-07 22:44

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Основной ингредиент

МЕТКИ

(меток не найдено)