ВЫБОР ПУТИ

Мясо по-грузински

Кухня ● Рецепты

Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Готовят ли, это блюдо в Грузии и так ли оно называется, я не знаю, но прочитав рецепт его приготовления и увидев фотографию, решила приготовить.
Оно было на вид такое аппетитное и по описанию готовится очень просто.

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Свинина - 1 кг
Сметана - 1 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик) - 1 пучок
Перец черный (молотый) - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо промываем, режем крупными кусками.
Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.
Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.

Мясо замариновалось, вынимаем его из холодильника, добавляем сметану, зелень, все перемешиваем и помещаем в форму для запекания.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем мясо 1 час.

Вот видите, как просто готовится мясо по-грузински и какое оно аппетитное на вид. Чтобы узнать, какое оно еще и вкусное, надо приготовить.

Опубликовано: 2020-08-17 21:18

ИНФОРМАЦИЯ

Кухня

Категория

Второе блюдо

Основной ингредиент

Свинина

МЕТКИ

(меток не найдено)

Все метки