Запеченные шиитаке

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Повар.ру

Автор: Noi

Шиитаке запекаются в духовке под сырным соусом. Получается легкое, ароматное и очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно отварить рис или макароны. Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления:
Представляю простой рецепт приготовления запеченных шиитаке. Грибы моем, чистим и обрезаем им ножки. Из указанных в рецепте ингредиентов, приготовьте вкусный сырный соус, затем наполните им грибы. Дальше можно грибы запечь в духовке, а можно поджарить на сковороде. Тут уже выбирайте, как вам больше нравится. Удачи!
Количество порций: 6

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

• Шиитаке - 6 Штук
• Горчица - 1 Ст. ложка
• Майонез - 1 Ст. ложка
• Петрушка - 1 Щепотка
• Пармезан - 30 Грамм
• Масло сливочное - 10 Грамм
• Карри - По вкусу

Способ приготовления:

Грибы тщательно промойте, обрежьте ножки.

Из сыра, горчицы, майонеза и сливочного масла приготовим соус, смешав все до однородной массы. Полученной массой наполняем грибы.

Далее грибы запекаются в духовке до готовности либо обжариваются на сковороде под крышкой 5 минут.

При подаче на стол присыпаем шиитаке сушеной петрушкой и карри. Приятного аппетита!