Рецепт с сайта Дастархан Солнечного Узбекистана
Автор: Rifat
Тыква фаршированная
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт.
Баранина - 400 г
Лук репчатый - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Зира - по вкусу
Способ приготовления:
Берем грамм 400 (количество определяется из вместительности выбранной тыквы) жирной мякоти молодого барашка, мелко нарезаем ее как для самсы, смешиваем с рубленным луком 3-4 головки, солим, перчим, добавляем немного зиры и откладываем.

Рецепт с сайта Дастархан Солнечного Узбекистана
Автор: Rifat
Хорошо получается этот салат из зеленый редьки, но если ее нету, то можно заменить редисом или дайконом.
Время приготовления: 2ч 20 мин
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) - 300 гр.

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: ИВАН ИВАНЫЧ
Опыт использования вяленых помидоров. Снова Дымляма Бехи. Может, кому и приелось, а я не устаю радоваться этой Еде. Каждый раз открываю что-то новое во вкусе, и каждый раз получаю кучу положительных эмоций «в процессе» приготовления….

Рецепт с сайта Дастархан Солнечного Узбекистана
Мош угра (маш угра) - еще одно первое блюдо с машем, которое готовится почти как машхурда, с некоторыми дополнительными ингредиентами и вместо риса используется домашняя лапша.

Рецепт с сайта Gurmaniya UZ
Когда слегка осевшим от напряжения "батарейкам" требуется существенная дозаправка, машхурда - эта примитивная в плане приготовления, но заковыристая во многих смыслах похлебка в таких случаях вспоминается (в частности, мной) в первую очередь.

Салат этот народы Ферганской долины едят с пловом, который является жирным блюдом, а Шакароб помогает расщепить жир. Традиционно Шакароб в Фергане едят, выкладывая сверху на горку плова.Кроме того, он полезен людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями эндокринной системы, сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями суставов, т.

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: Ros66
Новый для меня суп, с очень интересным вкусом. С удовольствием предлагаю рецепт.
Время приготовления: 80 минут
Ингредиенты:
Рис — 1 стак.
Цыпленок — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (в собственном соку) — 4 шт
Лавровый лист — 1 шт
Барбарис — 1 ч.