Гаитянский рис с фасолью (Diri ak Pwa)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта haitiancooking.com
Автор: HaitianCooking
Излишне говорить, что рис и фасоль являются основными продуктами питания в Карибском бассейне. Еда не считается едой, если в ней нет риса и бобов.

Грио (griot)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Грио (griot) — это очень интересный и необычный рецепт приготовления свинины, который является знаковым в кухне Карибских островов,  причем более всего он распространен на Гаити.

Имам баялды

Кухня ● Рецепты
Рецепт с сайта Душевные рецепты Сергея Джуренко
Автор: Сергей Джуренко
Нaучилиcь гoтoвить вкуcнoe вocтoчнoe блюдo –  имaм бaялды.
Пoбывaв впepвыe в вocтoчнoй cтpaнe, пoжaлуй, вceгдa ocтaeтcя в пaмяти — изыcкaнныe и нeoбычaйнo вкуcныe пpoизвeдeния кулинapнoгo иcкуccтвa.

Пастуший пирог (Shepherd’s Pie)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Пастуший пирог — Shepherd’s Pie  —  блюдо классической английской кухни.  Также оно известно под названием Cottage pie, что можно достаточно вольно перевести как домашний пирог или деревенский пирог.

Яичница по-абхазски Акутагджи

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Акутагджи — это еще один вариант приготовления яичницы, на уже из Абхазии.  Блюдо, которое сначала подкупило простотой приготовления, а потом и вкусом.

Курица по-польски

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта koolinar.ru
Автор: koshka_1983
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Кислая капуста - 500 г
Свиные сосиски (копченые) - 200 г
Помидоры - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Паприка (молотая) - 1 ст.

Цыпленок Чкмерули

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Чкмерули (иногда произносится как Шкмерули) грузинское блюдо, названное по названию деревни Чкмери , что в регионе Рача  — именно в нем производится знаменитое вино Хванчкара.

Брамбораки

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Брамбораки — традиционное чешское блюдо, которое может выступать как самостоятельная закуска к пиву, так и в качестве гарнира.Очень сильно похоже на  драники,  чуть менее — на рёшти, чуть сложнее, чем французские картофельные оладьи, и со своими тонкостями в рецепте.

Камбала под маринадом

Кухня ● Рецепты
Рецепт с сайта Patee
Автор: Зоя Шунина
Рыба под маринадом - традиционное русское блюдо. Кусочки жареной рыбы в соусе из моркови, лука, томатной пасты, уксуса, сахара, соли и специй. Во времена застоя не было такого предприятия общественного питания где-бы не подавали такую рыбу.

Димлама ошковок

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Дастархан Солнечного Узбекистана
Автор: Rifat
Тыква фаршированная
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты:
Тыква - 1 шт.
Баранина - 400 г
Лук репчатый - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Зира - по вкусу
Способ приготовления:
Берем грамм 400 (количество определяется из вместительности выбранной тыквы) жирной мякоти молодого барашка, мелко нарезаем ее как для самсы, смешиваем с рубленным луком 3-4 головки, солим, перчим, добавляем немного зиры и откладываем.
ФИЛЬТРЫ