Квас домашний с цикорием
Ингредиенты:
Вода (кипяченая, теплая) — 5 л
Дрожжи (прессованные) — 20 г
Сахар — 1,5 стакана
Цикорий (экстракт) — 2 ст. л.
Кислота лимонная — 1,5 ч. л.
Способ приготовления: В теплую кипяченую воду (градусов 40) даем цикорий (продается в супермаркетах в отделе кофе), чайную ложку лимонной кислоты сахар и дрожжи.
РАСПУТЬЕ