Фасоль с баклажанами

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Душевные рецепты Сергея Джуренко
Автор: Сергей Джуренко
Фacoль c бaклaжaнaми — нecлoжнoe в гoтoвкe блюдo, кoтopoe нe coдepжит мяca. Тушeнaя в тoмaтe фacoль пoдaeтcя в видe гуcтoгo coуca c гapниpoм из пюpe бaклaжaнa co cливкaми.

Опубликовано: 2022-07-09 18:19

Имам баялды

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Душевные рецепты Сергея Джуренко
Автор: Сергей Джуренко
Нaучилиcь гoтoвить вкуcнoe вocтoчнoe блюдo – имaм бaялды.
Пoбывaв впepвыe в вocтoчнoй cтpaнe, пoжaлуй, вceгдa ocтaeтcя в пaмяти — изыcкaнныe и нeoбычaйнo вкуcныe пpoизвeдeния кулинapнoгo иcкуccтвa.

Опубликовано: 2020-09-24 17:03

Квашеные баклажаны с капустой

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта russianfood.com
Автор: Другая Кухня-Валерия
Сегодня готовим квашеные баклажаны, фаршированные капустой. Квашеные овощи очень полезные для нашего организма. А если это еще и вкусно, тогда это мировой закусон.

Опубликовано: 2020-09-20 19:25

Баклажаны по-кавказски

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта IamCook
Автор: Лана
Этот рецепт приготовления баклажан я узнала совсем недавно и прониклась им надолго. Удивлена, что настолько простой рецепт выдает такой потрясающе вкусный результат.

Опубликовано: 2020-09-04 18:41

Баклажаны в медовом маринаде

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Ответин
Нежная и вкусная закуска с небольшим содержанием уксуса. Поэтому ее можно предлагать детям и тем, кто в силу разных причин не употребляет маринады с уксусом.
Ингредиенты (на 4 поллитровых банки):
Баклажаны - 2 кг
Морковь (среднего размера) - 2 шт.

Опубликовано: 2018-07-25 13:34

Икра баклажанная

Кухня ● Рецепты

Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 кг
Помидоры - 3 кг
Перец сладкий - 1,5 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 1 кг
Сахар - 1 стопка
Соль - ~1 ст.л.
Масло растительное для жарки.

Опубликовано: 2018-03-14 23:39

Баклажаны "Осенняя радость"

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: CandySweet
Очень вкусные баклажаны, готовы через три дня. Как закуска идет замечательно. Мои любимые!!! Названы так, потому что все продукты, используемые в рецепте, легко достать на рынке именно осенью.

Опубликовано: 2016-09-05 20:25

Баклажаны по-армянски

Кухня ● Рецепты

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 кг
Перец (ратунда, красный) - 4-5 шт.
Помидоры (крупные, красные) - 4-5 шт.
Перец горький - 1 шт.
Масло растительное - 1 стакан
Соль - 2 ч.л.
Чеснок - 2 головки
Уксус - 1 стакан
Способ приготовления:
Баклажаны разрезать вдоль на пластины толщиной в палец и на 1-1,5 часа погрузить в соленую воду.

Опубликовано: 2016-09-05 20:07

Баклажаны со специями

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: jein89
Эта заготовка предназначена для тех, кто любит острую и пряную грузинскую пищу. Специи придают баклажанам вкус орехов. А самое главное, в этом рецепте не нужна стерилизация!
Ингредиенты:
Баклажан — 5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Чеснок (чищеный) — 200 г
Уксус (винный) — 1/2 стак.

Опубликовано: 2016-08-06 16:50

Баклажаны соленые в банках

Кухня ● Рецепты

Ингредиенты:
Баклажаны - 10 кг.
Перец сладкий - 1 кг.
Вода - 8 ст.
Уксус - 4 ст.
Чеснок - 10 головок
Перец горький - 4 шт.
Петрушка - 1 пучок
Укроп (зонтики) - 1 пучок
Перец черный (горошек)
Масло растительное
Соль
Лавровый лист
Способ приготовления:
Баклажаны надрезать вдоль, сложить в миску и хорошо посолить.

Опубликовано: 2016-07-25 20:09