Шпундра

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Шпундра — блюдо украинской кухни, к сожалению нечасто встречающееся на столах. Представляет собой свиную грудинку, тушеную со свеклой в свекольном квасе, который также используется для приготовления белорусского борща.

Опубликовано: 2021-09-19 21:09

Грио (griot)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Грио (griot) — это очень интересный и необычный рецепт приготовления свинины, который является знаковым в кухне Карибских островов, причем более всего он распространен на Гаити.

Опубликовано: 2020-09-27 20:41

Мясо по-грузински

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Рецепты моей мамы
Автор: Имя и ссылка на страницу автора
Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински.

Опубликовано: 2020-08-17 21:18

Свинина с грибами в сметане

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Гриб Инфо
Правильно и с душой приготовленное блюдо – это всегда вкусно. Очень нежным и необыкновенно вкусным получается мясо жареное с грибами в сметане, которое можно смело подавать на праздничный стол и быть уверенным в том, что гости не останутся голодными.

Опубликовано: 2018-03-15 11:17

Свиные ребра в пряном соусе

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Душевные рецепты Сергея Джуренко
Автор: Сергей Джуренко
Как говорил герой книги Ярослава Гашека — Патер Лацина, «- Человек интеллигентный, приготовляя подливку из лука, возьмёт сначала всякой зелени понемногу, потушит её в масле, затем прибавит кореньев, перцу, английского перцу, немного мускату, имбирю».

Опубликовано: 2015-05-16 17:38

"Шулемка" - охотничий суп

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: Масяся
Этот сытный и густой суп меня научил готовить папа. Обычно его варят после охоты из только что забитого мяса, но и в домашних условиях вполне можно попробовать! Блюдо не самое легкое, т.

Опубликовано: 2015-05-16 17:37

Шашлык древнеармянский

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Поваренок.ру
Автор: Славентий
После шестилетнего проживания в Армении узнал рецепт шашлыка для армянских вельмож.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Шейка свиная (или непостная грудинка) — 2 кг
Лук репчатый (средний) — 1 кг
Специи (соль и перец красный острый)
Гранат (неспелый) — 1 шт
Способ приготовления:Режем свининку крупными кусочками.

Опубликовано: 2015-02-15 16:29

Рулеты

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Шеф-повар
Автор: Ольга FSN
Рулеты из свинины.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ингридиенты: мясо свинина (подходящий для рулета кусок),
чеснок (пропущенный через пресс), соль, перец, молотый имбирь и базилик (у меня сухой, но можно и свежий).

Опубликовано: 2014-12-28 11:08