Печень по-генуэзски

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Печень по-генуэзски (ит. fegato alla genovese) блюдо очень похоже на печень по-венециански, но со своими нюансами. Лучше всего использовать телячью печень. Также, для придания более интенсивного вкуса можно использовать говяжью печень.

Опубликовано: 2020-10-31 21:06

Чушка бюрек

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Чушка бюрек — это просто запеченный болгарский перец с брынзой, который затем обжаривается в панировочный сухарях.В Болгарии чушка бюрек распространен повсеместно и заслуженно пользуется большой любовью.

Опубликовано: 2020-10-17 20:57

Серые щи

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Серые щи, они же черные щи сильно отличаются от привычных щей из квашеной капусты. Главное отличие, определяющее вкус серых щей, это крошево также известное под названием щаница или хряпа.

Опубликовано: 2020-10-11 20:07

Крошево

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Крошево или щаница или хряпа — это квашеные темные капустные листья. Не те листья, которые формируют кочан, а растущие вокруг кочана.Крошево, в отличие от привычной традиционной квашеной капусты, используется только для приготовления щей.

Опубликовано: 2020-10-11 20:07

Мясо по-грузински (Солянка по-грузински)

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Едим дома!
Автор: ВикторияS
Это блюдо родом с Кавказа, поэтому в соответствии с рецептом жгучий перц добавляется щедро, и блюдо получатся достаточно острым. В этом его особенность и в этом его прелесть.

Опубликовано: 2020-10-10 20:18

Чирбули - аджарская яичница в густом томатном соусе

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Чирбули — это грузинская, точнее аджарская яичница в густом томатном соусе с грецкими орехами.Блюдо получается очень сытным, насыщенным и ароматным.Чирбули очень напоминает еврейскую шакшуку, но наличие орехов и пряных трав кардинально меняет вкус готового блюда.

Опубликовано: 2020-10-10 12:26

Венгерский салат из копченой сельди

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Венгерский салат из копченой сельди при минимуме ингредиентов очень сбалансирован и деликатен на вкус. Йогурт смягчает вкус лука и сельди и салат становится более гармоничным.

Опубликовано: 2020-10-06 21:52

Вяленые помидоры в электросушилке

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта vkusno-i-prosto.ru
Вяленые томаты — средиземноморское блюдо, наши соотечественники его полюбили и уже освоили рецепт заготовки этого чуда на зиму в домашних условиях. Помидоры замечательно хранятся как в сухом виде, так и в оливковом масле.

Опубликовано: 2020-10-05 22:08

Корейский блин из капусты

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Яндекс Дзен
Автор: Шеф-повар Василий Емельяненко
Вы просите показать простейшие рецепты, чтобы минимум ингредиентов и готовилось быстро. Вот казалось бы... все в нашей стране умеют готовить капусту, но готовить так, как корейцы, мы почему-то не додумались.

Опубликовано: 2020-10-03 19:32

Маринованные огурцы "Хлеб и масло"

Кухня ● Рецепты

Рецепт с сайта Домашние рецепты
Простые и быстрые маринованные огурцы, которые готовятся всего за 1 день и могут составить конкуренцию привычным нам малосольным огурцам.Огурцы получаются хрустящими, очень равномерно промаринованными, очень удобными в сервировке и отлично выступают и как закуска под крепкие напитки, и как один из наполнителей для бургеров и иных сэндвичей, а также подходят как дополнение к гарнирам, например к отварному картофелю или картофельному пюре.

Опубликовано: 2020-09-29 16:17