Пепра

Состав: перец черный, белый, красный, зеленый.

Смесью приправляют салаты, рыбу, мясо, птицу, соусы, маринады, овощи.

Приправу из четырех перцев удобнее всего использовать в виде смеси горошин в мельнице.