Заливка (на три литровые банки).
Ингредиенты:

Вода - 1 литр
Сахар - 1 стакан
Соль - 1 ст л
Уксус (9%) - 0,5 стакана
Хрен
Укроп
Петрушка

Способ приготовления:
Помидор надрезаем пополам, не вдоль, а поперек, но не до конца.